从一定年龄开始，必须进行全面的身体健康检查:从白细胞和红细胞计数到血糖、甘油三酯和胆固醇水平。
是的，因为许多疾病会在没有重大通知、症状或警报的情况下迅速变得严重，然后颠覆我们的生活。胆固醇就是一个很好的例子:只有通过实验室对高密度脂蛋白(HDL)尤其是低密度脂蛋白(LDL)的检测才能确诊，而低密度脂蛋白——我们很清楚——会导致严重的病理事件，如心脏病发作和中风。
如果低密度脂蛋白水平很高怎么办?医生肯定会告诉你正确的方法，让你回到正轨，在你的生活方式中，首先要做的是更健康的营养和运动。
然而，对于健康的营养，我们不仅仅指水煮鱼和蔬菜:显然，要使胆固醇回到一个不令人担忧的情况，有必要消除饱和脂肪过多的食物，因为饱和脂肪会导致脂肪颗粒在血液中堆积和动脉狭窄。
此外，它完全消除了酒精和吸烟。至于其他的，有一些非常美味的食物和足够的脂肪，然而，对身体有好处:一个例子是祖先鳄梨，一种异国水果，越来越流行，甚至我们认为很酷，用来制作萨尔萨鳄梨酱，并在当地菜肴中添加热带风味。
牛油果热量很高，但它含有一种重要的单不饱和脂肪，对身体健康有好处，对心脏有好处，能减少坏胆固醇。
牛油果也是植物甾醇的极佳来源，植物甾醇是一种存在于植物中的天然降胆固醇营养素。吃多少牛油果才能得到最好的效果而不积累太多的热量?营养专家建议每天最多吃一个牛油果:这样既不会增加体重，也会抵消低密度脂蛋白的激增。
